رستوران گالو نرو رستورانی است که در تهیه غذاهای ایتالیایی بر اساس روش های طبخ سنتی تخصص دارد و ظاهری مدرن به سبک دکوراسیون و ارائه می دهد و هدف سرآشپز رستوران این است که این غذا از نظر ظاهر، طعم و مزه کامل باشد. مقدار او همچنین هنگام تهیه غذا فقط از محصولات تازه استفاده می کند. منو شامل بسیاری از گزینه های خوشمزه است، از جمله: پاستا با سس گوجه فرنگی، لازانیا با سبزیجات، و پیتزا با تکه های گوشت دودی.