کافه فورکان در منطقه فاتح استانبول و در نزدیکی جاده منتهی به مسجد معروف سلیمانی واقع شده است، این کافه یکی از زیباترین کافه های شهر و محبوب ترین کافه در بین بازدیدکنندگان است، زیرا غذاهای ساده و متمایز آن عبارتند از: کوفته، برشته، ماهیتابه و برخی از انواع پای شاید بارزترین ویژگی کافه قلیان عربی با طعم های متعدد باشد. هم اکنون قلیان خود را با یک فنجان چای ترکی دم کرده سفارش دهید و از زیباترین مناظر استانبول لذت ببرید.