رستوران Els Branks در سال 2013 موفق به دریافت یک ستاره میشلن شد و رستوران اصلی هتل Roses Vestabia است. این رستوران که در تراس زیبای هتل مشرف به ساحل زیبای Bonivaci قرار دارد، جایی است که هنگام غروب آفتاب برای غذاهای خلاقانه و با الهام از کاتالان به سراغ غذاهای محلی می روید. منوی متنوع الز برانکس دارای غذاهای نفیس و مبتکرانه ای مانند ماهی تن، لانگوستین سرخ شده تند، گازپاچو و بسیاری دیگر است.