این رستوران بخشی از یک مهمانسرا کوچک است که در ورودی اصلی شهر قرار دارد و از دستور العمل های سنتی مراکشی به ویژه دستور العمل های قدیمی و فراموش شده استفاده می کند.از جمله گزینه های ارائه شده توسط رستوران غذای سالم و خوشمزه مراکشی تاگینه است که از مرغ یا گوشت بره ارگانیک و غذای حریره سوپی است که عمدتاً از عدس، پیاز و گوجه فرنگی و همچنین غذای معروف کوسکوس تشکیل شده است. همچنین گزینه های گیاهی فراوان و سالادهای میوه تازه خوشمزه را ارائه می دهد.