بازار مرکزی شهر برست یکی از قدیمی‌ترین بازارهای پرطرفدار آن است، حتی قدیمی‌ترین آن، چرا که تأسیس آن به روزهای پس از جنگ‌ها برمی‌گردد که نیاز و تقاضای مردم برای بسیاری از کالاها و محصولات افزایش یافت. این بازار توسعه و بازسازی شد و امروزه شامل بیش از 400 مغازه است که بین بازارهای آزاد یا حتی بازار سرپوشیده بسته توزیع شده است. این بازار خدمات زیادی را به شهروندان ارائه می دهد، از جمله خدمات پولی به ساکنان، اجاره فضاهای تجاری و انبارها، سازماندهی رستوران ها و تجارت خرده فروشی برای تهیه کالاهای مصرفی ساکنان و تولید و فروش محصولات آیینی سال نو.