گرداب‌های سوس طاق‌های گورستانی زیرزمینی هستند که در پایان قرن اول توسط مسیحیان برای دفن مردگان خود در دوره‌های آزار و شکنجه ایجاد شدند. گرداب سوس شامل گالری‌هایی به طول بیش از 5 کیلومتر و حاوی بیش از 15000 مقبره است. این مقبره‌ها در داخل حفر شده‌اند. در دو یا سه سطح، بازدیدکننده متوجه وجود طاقچه هایی در فواصل نسبتاً منظم در امتداد دیوار می شود و در گالری ها چراغ های نفتی وجود دارد که از نور کم آنها برای روشنایی زیرزمین ها استفاده می شود. این دخمه ها نه تنها به عنوان یک گورستان مخفی، بلکه به عنوان محل عبادت و پناهگاه مؤمنان مسیحی تا پایان قرن چهارم مورد استفاده قرار می گرفتند و همچنین حاوی آثار مقدس بسیاری بودند که اکنون در موزه سوس به نمایش گذاشته می شوند.