رستوران کاپیتول در قلب بیروت واقع شده است و توسط معمار معروف آدریان پرز طراحی شده است.رستوران کاپیتول به دلیل سبک پیچیده و مجلل، سیستم موسیقی پیشرفته، علاوه بر غذاهای لذیذ و خدمات عالی، مشهور است و یک ترکیبی بی‌نظیر از تجمل و لذت و ترکیبی بی‌نظیر از غذاهای لذیذ بین‌المللی و موسیقی فوق‌العاده و از جمله غذاهایی که در منوی غذایی او گنجانده شده است، یک غذای میگوی کبابی، یک غذای سالمون ارزن و یک غذای پاستا با سس قارچ سفید است. بسیاری از غذاهای خوشمزه دیگر و تبدیل به رستوران Capitol شده است.