موزه سوسیس پل سیاه نام خود را از اصل خود گرفته است زیرا در منطقه و کارخانه پل سیاه واقع شده است. نمای بیرونی کارخانه توریستی شبیه یک مغازه کوچک است و شامل یک کاسه بزرگ داخل آن است که شبیه بازی تاس است. جایگاه قبلی سوسیس و کالباس به گردشگران اجازه می دهد به محض ورود به در از آن لذت ببرند. کسانی که از موزه سوسیس بازدید می کنند باید از طبقه سوم شروع کنند و به آرامی به سمت پایین حرکت کنند. این موزه شامل صحنه های نوستالژیک زیادی است، مانند کلبه عروس دستکش، که منظره ای آشنا در میاکو بود، و صحنه های خیابانی از Tainan چندین دهه پیش، و صفحه نمایشی که توسعه موزه را پخش می کند به فضای تاریخی می افزاید. محیط اینجا شبیه نسخه مینیاتوری موزه تاریخ تاینان است.این موزه شامل یک ویترین پر جنب و جوش در طبقه دوم، یک قسمت فروش و یک قسمت استراحت است که در آن انواع محصولات غذایی سوسیس و کالاهای فرهنگی به نمایش گذاشته شده است.