با وجود کوچکی رستوران Bellavita و دکور ساده آن، به دلیل کیفیت بالای پیتزا و طعم های متمایز آن، یکی از رستوران های بسیار محبوب در بین ساکنان محلی و گردشگران خارجی محسوب می شود، زیرا به صورت دستی و با استفاده از طبیعی تازه تهیه می شود. مواد تشکیل دهنده و بر اساس دستور العمل های سنتی که به نسل های مختلف منتقل شده است.