رستورانی فوق العاده در سنت موریتز که در غذاهای سنتی محلی اما با تغییراتی مدرن تخصص دارد. بارزترین ویژگی این رستوران تراس بیرونی آن مشرف به دریاچه سنت موریتز است. اگر نمی خواهید پول زیادی بپردازید، این رستوران مکان مناسبی برای شماست، زیرا غذاهای مجلل با قیمت های متوسط و مناسب همه را ارائه می دهد.از جمله غذاهایی که سرو می کند می توان به استیک، فوندو، کوردن بلو و غیره اشاره کرد.