رستوران سرزمین تمدن یک رستوران مصری با هویت عربی است که با غذاهایش که نشان دهنده کشورهای کل جهان عرب است متمایز می شود.در اینجا علاوه بر این، گریل سوری، کیبه، تبوله لبنانی، مندی خلیجی، کبسا و بریانی نیز وجود دارد. بسیاری از غذاهای الهام گرفته از سایر غذاهای عربی مانند فلسطینی و اردنی با کیفیت بالا و قیمت های ویژه سرو می شود.