استان جیزه یکی از استان های معروف مصر است که به دلیل گردشگری در طول سال شهرت دارد. یکی از شهرهایی است که اعراب در ایام فتوحات بنا نهادند و می گفتند جیزه در زبان عربی به معنی دره یا بهترین مکان با گل است. تاریخ جیزه به قدیم‌ترین زمان‌ها برمی‌گردد، چرا که بقایای شهر ممفیس یا ممفیس، اولین پایتخت کشور مصر پس از اتحاد دو کشورش توسط نارمر، در آن وجود دارد. از فراعنه اول، و در آنجا بود که خوفو هرم خود را ساخت، که به یکی از عجایب هفتگانه جهان باستان تبدیل شد، حتی پس از انتقال پایتخت به تبس اقصر جیزه نقطه ملاقات بین شمال و جنوب مصر باقی ماند. جیزه به خاطر ثروت گیاهی و حیوانی، حاصلخیزی زمین های کشاورزی و فراوانی محصولاتش مشهور است.