رستوران آنتاکیا آدیامان سوباسی در تهیه انواع کیبه ترکی به روش های مختلف تخصص دارد و آن را به صورت هنری متمایز به مشتریان خود عرضه می کند که ذائقه آنها را در هر سنی برآورده می کند. این رستوران همچنین مجموعه ای از پیش غذا های فصلی و سالادهای محلی تازه را به همراه نوشیدنی های سرد و گرم و برخی از انواع دسرهای ترکی با یک فنجان قهوه خوب ارائه می دهد.