رستوران بیلر کسابی عمدتاً در تهیه کوفته ترکی و بشقاب نازک ارمنی با استفاده از اجاق‌های سنتی تخصص دارد که مشتریانش احساس می‌کنند طعمی متمایز به غذاهایشان می‌بخشد. مشتریان و گردشگران محلی می توانند به همراه خانواده و دوستان خود از این رستوران دیدن کنند و از طعم های محلی آن لذت ببرند و همچنین می توانند غذای خود را ببرند و در مقابل دریا بخورند.