الحلبی یکی از قدیمی‌ترین رستوران‌های لبنانی است و همچنین یکی از معدود رستوران‌هایی است که در دهه‌های گذشته با همان کیفیت، طعم و خدمات به کار خود ادامه داده است. غذاهای ناب لبنانی را بدون ترکیب غذاهای مختلف سرو می‌کند و شاید محدودیت‌های تخصصی آن دلیل اصلی محبوبیت و محبوبیت گسترده آن در بین ساکنان محلی و گردشگران باشد. و از جمله غذاهای متمایز این رستوران می توان به جگر، تبوله، پوره سیب زمینی، نخود بیروت، برگ انگور و کوفته و بسیاری از غذاهای خوشمزه دیگر اشاره کرد.