آگورا میهانسی 1890 یکی از قدیمی‌ترین رستوران‌های استانبول است که در سال 1890 در منطقه معروف بالات تأسیس شد و تا به امروز همچنان انواع مزه‌ها و غذاهای اصلی را سرو می‌کند که اغلب در سایر نقاط منطقه نخواهید دید. مانند بالیک پاسترامی (ماهی باستورما) و اسکوردالیا (سس سنتی تهیه شده از سیب زمینی، سیر فراوان، روغن زیتون، سرکه شراب قرمز و نمک)، مامبر دلماسی (روده های پر شده) و بسیاری دیگر. با مجموعه ای از ارمنی ها، ترکمن ها و سرآشپزهای یونانی ارتدکس در آشپزخانه، جای تعجب نیست که منو بسیار متنوع است.