رستوران آدانا تاتلیچلیک به بازدیدکنندگان استانبول مروری بر برخی از شیرینی‌های سنتی محبوب ترکی می‌دهد که امروزه کمیاب شده‌اند و به‌راحتی در هر جای دیگری به‌دست نمی‌آیند، مانند قطایف پر شده با گردو، پسته یا حتی پنیر، که بر اساس آن‌ها سرخ یا کبابی می‌شوند. به میل مشتری و سپس در ظرف بزرگی حاوی شربت قرار داده و به صورت گرم برای مشتری سرو می شود.