تقع قلعة الماء في مدينة فرايبورغ في ألمانيا. إن الواجهة ليست سوى تمويه، فلا يوجد خلفها قلعة حقيقية بها أمير وعربة، ولكن يوجد الكثير من الماء؛ إذ يوجد منذ عام 1895 خزان عالي المستوى يخدم إمدادات مياه الشرب في شرق فرايبورغ كقنوات صغيرة في المركز، ويتدفق الماء دون مضخات إلى المنازل فقط من خلال التدرج الطبيعي. كان نموذج التصميم عبارة عن ختم مدينة فرايبورغ من عام 1245، وتوفر النافورة الموجودة في مقدمة القلعة منظرًا جميلًا.