يقع مطعم سما بعلبك في بناء بتصميم معماري شرقي قديم، وهو من المطاعم الحيوية التي يقصدها الكثير من الزبائن للاستمتاع بأطباقه المُحضّرة على يد أحد أمهر الطهاة في المدينة، ويختص هذا المطعم بتقديم الأطباق اللبنانية التقليدية والتخصصات الشرق أوسطية وبعض الخيارات المناسبة للأشخاص النباتيين، وتشتمل قائمة الطعام خاصته على الدجاج المحمّر والمنسف وصيادية السمك وورق العنب المحشو بالأرز والخضار والكبّة وبعض أنواع الباستا وغيرها، وللتحلية هناك الحلويات العربية لتي تُقدّم مع المشروبات الباردة أو الساخنة.