يتمتّع مطعم بربل بوبادوم بتصميمٍ عصريّ غنيّ بالألوان، وهو مطعمٌ هنديّ يقع وسط مدينة كارديف، ويديره الشيف الشّهير أناند جورج (Anand George) الذي غيّر مفهوم الطبخ الهندي في كارديف إلى الأبد بطعامه الهندي الجنوبي الراقي، ومن ألذّ اطباقه سمك القاروص المشوي مع أوراق الكاري والبطاطا المهروسة والمانجا والزنجبيل وصلصة جوز الهند.