يمكن للزبائن الراغبين بزيارة مطعم بوركوسبينو الجلوس في حجرته الداخلية حيث المقاعد المريحة والديكورات الأنيقة، أو الاستمتاع بتناول الطعام في الهواء الطلق في الأشهر الأكثر دفئاً (في شُرفته الخارجية)، وتتنوّع الأطباق فيه ما بين شرائح اللحم المشوية والمُقدّمة مع الخضار الطازجة وباستا ثمار البحر وحساء الطماطم والرافيولي وغيرها من الخيارات التي تُقدّم مع الأطباق الجانبية والمشروبات الفاخرة، كما تحتوي قائمته على الحلويات الغربية الشهية كالتيراميسو والباناكوتا.