يقدم مطعم نوستيمون إيمار مجموعة لذيذة من الأطباق المحلية اليونانية لزبائنه القادمين لاستكشاف أسرار المطبخ المحلي اليوناني والاستمتاع بإطلالة المطعم الجميلة على البحر خاصة عند الغروب. تضم قائمة الطعام عددًا من المقبلات والصلصات المتوسطية، والسلطة اليونانية، والأطباق الجانبية، والوجبات الرئيسية مثل الأسماك المشوية، وفواكه البحر مع المعكرونة، واللحوم المشوية مع البطاطا المقلية، وكرات اللحم، ووجبات الأرز مع الدجاج أو اللحم المطبوخ مع الخضار الموسمية.