مدينة غازي عنتاب معروفة ببقلاوتها المحشوة بالفستق، وإن بقلاوة كوتشاك هي بقعة فاخرة نوعاً ما وتقدم بعضاً من أفضل أنواع البقلاوة في المدينة، إذ تشتهر الحلوى التي يقدّمها هذا المكان بمذاق الزبدة الواضح، وتأتي بالعديد من الأشكال والأحجام والأصناف المختلفة، ويتوفّر أيضاً العديد من خيارات الحلويات الخالية من الغلوتين والقائمة على الفستق لمن يرغب بذلك.