يعود مطعم شيليبيوغولاري بقلاوة غازي مختار بتاريخه إلى سنوات عديدة مضت، حيث كان من أوائل مطاعم الحلويات التي تم افتتاحها في مدينة غازي عنتاب وسجلت نجاحاً وشعبيةً كبيرة، ويقدم المطعم تشكيلة مميزة من أصناف الحلويات التركية، كالبقلاوة والهريسة والكنافة والقطايف وغيرها الكثير من الأصناف بنكهاتٍ فريدة ومميزة، وأسعارٍ معقولة.