إن أهم ما يميّز مطعم كيسيلهاوس الفريد هو قائمة أطباقه التي تتغيّر وتتجدد شهرياً وباستمرار، والتي يتم تحضيرها باستخدام المكونات الإقليمية والمحلية عالية الجودة، إضافة إلى أنه يتمتّع بأجوائه الدافئة وديكوراته العصرية ذات التصاميم المستوحاة من الثقافة الآسيوية، وذلك إلى جانب فريق عمله المحترف والمتعاون وخدمته الاستثنائية السريعة.