يشعر الزبائن بالدهشة عند زيارة مطعم كاسترو لأول مرة حيث تخطف حديقته الجميلة أنظارهم وتأسرهم نكهات أطباقه المميزة مما يجعلهم يرغبون بتكرار الزيارة عدة مرات أثناء تواجدهم في جزيرة كيفالونيا. على الرغم من أن المطعم يقدم مجموعة من ألذ وصفات المطبخ المحلي اليوناني إلا أن غالبية زبائنه يفضلون تناول الحلويات المحلية والغربية والبوظة المقدمة مع الفواكه الموسمية في معظم الأوقات.