يسعى مطعم دفوريشتي إلى إضفاء لمسة عصرية على المطبخ المونتينيغري، كما يحرص دائماً على استخدام المكونات الطازجة وذات الجودة العالية وتقديم أطباقه بطريقة فنية وإبداعية، وتضم قائمة الطعام الخاصة به مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة والمناسبة لوجبتي الإفطار والغداء، مثل الشطائر المتنوعة، وشرائح اللحم والخضراوات المشوية، والباستا بالصلصات المختلفة، والمعجنات الطازجة، وغيرها، إلى جانب تشكيلة من المشروبات الباردة والساخنة، ويمتاز المطعم بديكورات تمزج ما بين العراقة والحداثة، ويمتلك إطلالة لا مثيل لها على حديقة دورميتور الوطنية.