لا يمكنك زيارة مدينة أضنة التركية دون تناول أطباق المشاوي والكفتة المعروفة والمفضلة للجميع. يقدم مطعم حسن كولكوغلو قائمة من الأطباق المحلية من الكفتة والمشاوي المثالية والمصنوعة باحترافية عالية. تضم القائمة عدد من أجود أنواع اللحوم الطازجة والمتبلة بالنكهات التركية الاصيلة ومنها: الكفتة، وريش اللحم، والأضلاع، وكباب قطع الخاروف، والشيش طاووق، وغيرها من الأطباق. تُقدم هذه المأكولات مع مجموعة من السلطات الطازجة والمنعشة إلى جانب المشروبات التي تناسب أذواق الجميع.