حديقة قولتيبي هي أقدم حديقة في مدينة قيصري، وتُعتبر بمثابة رئة المدينة، فهي تضم مجموعة كبيرة من النباتات الخضراء التي تمد المنطقة بالهواء النقي، كما أنها تقع في وسط المدينة وتشكّل نقطة تقاطع بين معالم المدينة السياحية، بما في ذلك المتاحف والحدائق والمكتبات والمساجد والمقابر، وتُعد هذه الحديقة وجهة عائلية مثالية، فهي تضم العديد من المناطق المخصصة لألعاب الأطفال، كما تشمل مساحات مناسبة للنزهات.