يفتخر مطعم فلافل بار بتحضير مجموعة مُنتقاة من ألذ المأكولات الشرقية ذات النكهات المميّزة، ويحرص الشيف الخاص به على استخدام المكوّنات الطبيعية والتوابل الأصلية واتباع الوصفات الصحيحة عند إعداد الطعام، وتشتمل قائمة الطعام الخاصة به بشكل أساسي على تحضير وتقديم الحمص والفلافل بعدّة أشكال، كما تحتوي على الشاورما العربية والشكشوكة والكباب وخبز البيتا بالحشوات المتنوّعة وغيرها من الخيارات التي يتم تقديمها مع الأطباق الجانبية والمشروبات المنعشة.