حصل مطعم إلس برانكس على نجمة ميشلان (تصنيف عالمي خاص بالمطاعم) في عام 2013، وهو المطعم الرئيسي في أوتيل روزيز فيستابييا. يقع هذا المطعم على شرفة الفندق الجميلة المطلة على شاطئ بونيفاثي الخلاب، وهو المكان الذي تتوجه إليه لتناول الأطعمة المحلية عند غروب الشمس حيث المطبخ الإبداعي المستوحى من الكاتالونية. تتميز قائمة إلس برانكس الانتقائية بأطباق رائعة ومبتكرة مثل سمك التونا، واللانجوستيني المقلي والحار، وطبق الغازباتشو، وغيرها الكثير.