يقع مطعم بولاي على شاطئ مدينة سوبوت بجوار نورث بارك - على بعد خطوات قليلة من الزحام والضجيج السياحي، لذلك يمكنك الاستمتاع بمنظر الخليج والاستماع إلى صوت الأمواج. ويقدم المطعم قائمة طعام تضم الكثير من الوصفات المستمدة من المطابخ العالمية والمحلية, إذ لا تشمل القائمة الأسماك من بحر البلطيق وأسماك المياه العذبة فحسب، بل تشمل أيضًا لحوم الأوز ولحم الضأن من كاشوبيا ولحوم أخرى من الغابات والمزارع المحيطة.