تعد منطقة "كبادوكيا" التاريخية الواقعة في ولاية "نوشهر" وسط هضبة الأناضول التركية عنوانا يختصر عراقة المنطقة، وقدمها في التاريخ الإنساني، وتعكس مدنها تحت الأرض عظمة شعوب استوطنت فيها. وعلى الرغم من سماح وزارة السياحة التركية بفتح 10 بالمئة فقط من المدن الغامضة تحت الأرض أمام السياح، إلا أن "كبادوكيا" تعد من أبرز المقاصد السياحية في البلاد، حيث استقبلت نحو مليون ونصف المليون سائح. وربما تعجز صور الكاميرات، عن نقل عظمة المدن التي نحتها البشر على مر العصور في صخور "كبادوكيا"،ولكن في أعماق الأرض وصل ارتفاع بعض المدن إلى ثمانية طوابق. وتشتهر أيضا هذه المدينة بالمناطيد، إذ تسمى أيضا "مدينة المناطيد"، وذلك لأن المناطيد تحلق فيها على  الدوام، و تخلق منظرا يبهر جميع السائحين القادمين إلى المدينة.