Taichung, gece pazarı sahnesiyle haklı olarak ünlüdür ve eğer bu şehirdeki pazarlardan etkileniyorsanız, her şeyin başladığı yeri ziyaret etmeyi kendinize ve Taichung'a borçlusunuz.Honghua Yolu Gece Pazarı, şehrin ilk gece pazarının bulunduğu yerdir. 1950'li yıllarda açılan gece pazarı, bugün 500'den fazla tezgahın bulunduğu, düşük fiyatlı ürünlerin satıldığı, diğer pazarlarda daha büyük yenilikler sunsa da burası hala yerli halkın ve turistlerin sürekli geldiği bir yer.