1978 yılında açılışı yapılan bu restoran küçük bir falafel büfesiydi ve kasaba halkı restoranın adını “Geniş Yürek” olarak seçmişti. Yıllar geçtikçe restoran çok meşhur oldu ve genişletilerek Eilat'ın en iyi ve en ünlü restoranlarından biri haline geldi. Restoranın sahibi 2006 yılında vefat ettiğinden beri ailesi işi devraldı ve babalarının onlara bıraktığı tariflerin aynısını korudu. Restoranın halihazırda sunduğu yemekler arasında kebap ve şiş tawook gibi ızgara etler ile humus, fasulye, mısır salatası gibi çeşitli mezeler yer alıyor. Restoran sahipleri de ev yapımı turşular hazırlıyorlar, böylece lezzetler daha güzel ve lezzetli oluyor.