Victor Tobey Müzesi, geçmişi 14. yüzyıla kadar uzanan antik Forville Değirmeni'ne ev sahipliği yapmaktadır. Heykeltıraş, biyolog ve Provence Akademisi'nin kurucusu Victor Tuby, Le Suquet'nin kalbindeki bu eski yağ fabrikasında Provençal antikalardan ve koleksiyon parçalarından oluşan zengin ve anıtsal bir koleksiyon biriktirdi ve ardından burayı kendi heykel laboratuvarı ve atölyesine dönüştürdü. 1993 yılında Provence'ın sanat ve geleneklerine adanmış bir müze haline geldi. Bu güzel müze sadece ayın ilk cumartesi günü 15:00 - 18:00 saatleri arasında açıktır.