Parnu'nun kalbinde yer alan Umberto Restaurant, yalnızca otantik İtalyan lezzetleri sunmaktadır. Yaz başkentinin restoran ortamını lezzetli İtalyan lezzetlerinden oluşan bir seçki ile zenginleştirmek isteyen insanlardan oluşan bir ekipten oluşmaktadır. Pizzalar odun ateşinde pişirilmektedir. restoran salonunun yukarısındaki taş fırın.Konuklar, salonun bir tarafında Pärnu Eski Kenti'nin, diğer tarafında ise Pärnu Nehri'nin güzel kıyılarının manzarasının keyfini çıkarabilirler.