Al Shajara Café ve Restaurant'ın menüsü, yerel ve oryantal yemekler, bazı atıştırmalıklar, fast food ve antep fıstığı bakımından zengin ve fıstıkla tatlandırılmış oryantal tatlılar sunduğundan, hem turist hem de yerli halkın damak zevkini her zaman tatmin etmeyi başaran çeşitli öğeler içermektedir. şurubunun yanı sıra çikolata tatları açısından zengin batı tatlıları ve her türlü reçel.