Her ortaçağ Avrupa şehrinin bir işkence müzesine sahip olduğu biliniyor ve Brugge de bir istisna değil. Bruges'deki İşkence Müzesi veya Eski Taş Müzesi, Orta Çağ'da mahkumların sert sorgulama yöntemlerine odaklanıyor.Bu müze, çeşitli işkence makineleri ve araçlarının sergilenmesi için ideal bir ortam sağlayan, Avrupa'nın en eski hapishanelerinden birinde yer almaktadır. Müzede 100'den fazla işkence aletinin yanı sıra maskeler, sopalar, zincirler, demir kelepçeler ve daha birçok alet sergileniyor.