Restoran ve et lokantası, et ve barbekü dünyasında uzmanlaşmış olup, her yemeğin sanki özel bir projeymiş gibi ayrı ayrı ele alındığı, yemeklerin baharatlanmasıyla başlayıp, tatlara doyuruluncaya kadar yeterli bir süre bekletildiği ve Son olarak müşterinin önünde mangal işlemleri tamamlanır. Genellikle servis edilir ve her yemeğin yanında bir grup meze, sos ve patates kızartması bulunur ve et tercih etmeyenler için pizza, börek ve hatta makarna gibi başka alternatifler de bulunur.