Sidney'de yer alan bir Japon restoranı olan Tetsuya Restaurant, taze malzemelerin yanı sıra klasik Fransız teknikleriyle zenginleştirilmiş, Japon felsefesine dayanan doğal mevsimlik lezzetleri temel alan benzersiz ve oldukça geniş bir menüye sahiptir. Restoran, sakinlik ve sükunet ile karakterize edildiğinden, hareketli şehrin dışındaymışsınız gibi hissettiren, rahatlama ve rahatlık atmosferi veren bir bahçeye sahiptir. Restoranda ton balığı salatası, kızarmış karides yemeği, her türden harika bir suşi yemeği, istiridye yemeği, somon, balık filetosu ve diğer birçok deniz ürünleri ve Japon yemekleri gibi özellikle Japon tarzında hazırlanan çeşitli deniz ürünleri yemekleri sunulmaktadır.