Taj Restaurant'taki Hintli şef, Seul'e otantik geleneksel Kuzey Hindistan mutfağı getiriyor ve sunduğu tüm yemekler vejetaryen ve vejetaryen olmayan formlarda mevcut. Hintliler öncelikle vejetaryen olduğundan, çok çeşitli mükemmel köri ve tandır yemekleri hazırlıyorlar. Vejeteryanlar arasında popüler olan Taj Restaurant, lüks iç tasarımlara ve sakin bir atmosfere sahiptir ve aile ya da romantik bir akşam yemeği için idealdir.