Ünlü Kanton barbekü yemeklerinin yanı sıra vejetaryen yemekler ve et ve balıktan yapılan Çin dim sum'u da sunan bir restoran. Kanton halkı sabahları kızarmış yiyeceklerden kaçınma eğiliminde olduğundan, dim sum menülerinde buharda pişirilmiş yemeklerin çok yaygın olduğunu göreceksiniz. Restoranda buharda pişirilmiş karides, sebzeli dana köfte, kızarmış dana köfte ve congee (pirinç lapası) servis edilmektedir. Restorana girdiğinizde garsona grubunuzda kaç kişi olduğunu söyleyin, yerlerinize oturun, dim sum ile birlikte içmek istediğiniz çay türünü seçin ve eşsiz bir Utrecht deneyiminin keyfini çıkarın.