19. yüzyıldan kalma güzel bir saray otelinde yer alan bu restoran, Sevilla'nın en iyi restoranlarından biridir. Üst kattaki yemek odaları, çekici bir Endülüs avlusunun etrafında düzenlenmiştir ve sofistike mevsimlik menü, modern bir dokunuşla geleneksel yemeklere odaklanmaktadır. bistro Alt katta, atmosferin daha az resmi ve yemeklerin daha az karmaşık olduğu Amuse Boshi'nin imza seçenekleri arasında tapas, erişte ve daha fazlası yer alıyor.