Gent'in en büyük pazarlarından biri ve pek çok gezginin bilmediği bir yer olan pazar pazarı, şehir merkezinin güneydoğusunda yer alan Ledeberg semtinde yer alıyor ve yerel halkın ya tanıdıklarıyla sohbet etmek ya da sohbet etmek için gittiği yer. Satıcılar, alışveriş yapmak, hatta yemek yemek için... Yiyecek, baharatlı tavuk ve ızgara tavuk gibi pek çok yiyecek sunmasıyla ünlü olduğu gibi, çiçekler ve organik çiftliklerden gelen lezzetli keçi peyniri gibi peynirler de var.