Subway, Rue Saint-Jean, bu ünlü uluslararası zincirin şubelerinden biri olup, Lyon şehrinin en farklı yemeklerini sunan restoranlarından biridir. Atmosfer canlı, dekor modern ve personel harika. Ayrıca sunduğu yemekler de müşterilerinin önünde farklı ve titiz bir şekilde hazırlanmaktadır. Yiyebileceğiniz yiyecekler arasında rosto, deniz ürünleri, tavuklu fajitalar, leziz alt sandviçler, klasik ton balığı ve mezeler ve serinletici içeceklerle servis edilen daha birçok yemek yer alıyor. Ayrıca, karşı konulmaz bir yığın içi doldurulmuş kurabiye hazırlıyor.