Brisbane Nehri'nin hemen karşısında yer alan, zarif, modern ahşap binası ve muhteşem, lüks dekorasyonuyla öne çıkan modern bir restoran. Bu restoran, güzel ve ferahlatıcı atmosferinde leziz bir yemek yerken, pırıl pırıl suların tadını çıkarmak için eşsiz bir fırsat sunuyor.Bu restoran, Akdeniz lezzetlerinden ilham alan ve Avustralya istiridyeleri de dahil olmak üzere taze mevsimlik yerel ürünlerle zenginleştirilmiş birçok lezzetli yemek sunmaktadır. Karides ve somon, farklı soslar ve karideslerle, biber ve beyaz ekmekle, ayrıca yöresel tatlılardan ve çeşitli içeceklerden oluşan seçkin bir seçki ile servis ediliyor.