Sinbad Restoran, ahşap sandalyeler, işlemeli masa örtüleri ve yemeklerin servis edildiği bakır mutfak eşyaları ile oryantal tarzdan esinlenilmiş güzel bir dekora sahiptir. Restoran, aşağıdakiler dahil olmak üzere Lübnan mutfağından alınan doğu yemeklerinin servis edilmesinde uzmanlaşmıştır: Humus, falafel, patlıcanlı mutabal, patates kızartması, sambusek gibi kahvaltı çeşitlerinin yanı sıra öğle yemeklerinde de kebap, köfte, şiş tawook, kaburga gibi farklı çeşitlerde ızgaralar, ve diğerleri.