Chateau Steak House'un geçmişi MS 2000'li yıllarda ızgara, kebap ve köfte dünyasında Türk mutfağının geniş kültürünü yansıtan bir restoran açılmasına karar verildiği dönemde kısa sürede geniş bir popülerliğe kavuşmuş ve günümüzde Restoran, İstanbul şehrinin en önemli restoranlarından biri olarak kabul edilmekte olup, turistlerin ve ziyaretçilerin, Anadolu'nun kendine özgü mutfak kültürünü tanımak amacıyla ziyaret ettiği bir mekandır.