Al Qarsh Restaurant, taze ve ızgara deniz ürünleri ile ünlüdür.Ana yemekle birlikte ücretsiz mezeler ve tatlıyla birlikte ücretsiz çay sunmasıyla Dahab'daki diğer balık restoranlarından ayrılmaktadır.Ayrıca üst düzey hizmet sunarak mis gibi kokulardan kurtulmanıza yardımcı olmaktadır. Yemekten sonra limon, ılık su ve havluyla elinizden balık tutun.Restoran neşeli bohem bir dekora ve benzersiz canlı bir atmosfere sahiptir.